| Alexander |
2 cl Cognac
2 cl Creme de Cacao braun
2 cl Sahne
5 - 6 Eiswürfel
Alle
Zutaten im Mixer mit den Eiswürfeln im Shaker
mixen. Dann durch das Sieb in ein vorgekühltes
Cocktailglas geben.
Und fertig. |
|
|
| Champagner Cocktail |
Champagner
1,5 cl Cognac oder Brandy
1 Zuckerwürfel
1 Spritzer Angostura - bitter
1 Stück Orange mit Schale
Als Erstes wird der Zuckerwürfel
in ein Cocktailglas gelegt und mit Angostura getränkt.
Jetzt wird der Brandy oder der Cognac hinzugeschüttet
und mit Champagner aufgefüllt. Als krönenden
Abschluss noch ein Stück Orange hinzugeben,
und geniessen. |
|
|
| I.B.U.
Cocktail |
2 cl Cognac
2 cl Apricot Brandy
2 cl Orangensaft
8 cl gut gekühlter, trockener Sekt oder Champagner
5 - 6 Eiswürfel
Cognac, Apricot Brandy und Orangensaft zusammen
mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig
schütteln und danach durch das Sieb in einen
vorgekühlten Champagnerkelch gegossen. Jetzt
noch mit Sekt auffüllen und fertig. |
|
|
| Side Car |
3
cl Cognac
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Zitronensaft
5 - 6 Eiswürfel
Alle Zutaten im Mixer mit den Eiswürfeln im
Shaker mixen. Dann durch das Sieb in ein vorgekühltes
Cocktailglas geben.
Und
fertig. |
|
|
|
| Abkürzungen: |
EL
TL
ml
cl
l
g |
=
Eßlöffel
= Teelöffel
= Milliliter
= Zentiliter
= Liter
= Gramm |
| Maßeinheiten: |
1
cl = 10 ml
1 TL = 5 ml
1 Spritzer = 1/4 TL
2 spritzer = 1/2 TL |
|
Die
Rezepte sind,
wenn nicht anders
angegeben für
1 Cocktail
berechnet. |
|
|
